안녕하세요 캔들러입니다. 오늘은 성수에 인기 있는 디저트 매장을 소개해드리려고 해요. 바로 서울 앵무새라는 곳인데요 매장 이름이...?? 잉? 직관적이고 단순하네??라고 생각이 들더라고요. 매장이 아주 화려하고 거대하더라고요?? 늦은 저녁시간에 갔는데도 줄 설만큼 사람들이 많더라고요~ㅋ 저는 매장에서 먹진 않고 포장만 해갈 거라 웨이팅이 그리 오래 걸리진 않았어요. 뚜두둥~! 매장 입장~!! 매장에 들어서면 다양한 종류의 시나몬롤과 퀸아망이 전시되어있는 쇼케이스가 뙇~!! 여기서 퀸아망이란 디저트는 뭘까 궁금하시죠?? 퀸아망은 빵 반죽으로 만든 두툼한 갈레트로 가염 또는 무염버터, 설탕을 넣어 만드는 디저트 종류로 밀푀유처럼 밀어 접기를 반복해서 여러 겹이 생겨 바삭하고 가벼운 식감을 준다고 하네요. 한..