삼청동 카페 - 블루보틀 삼청 한옥

안녕하세요 캔들러입니다.

오늘은 좀 특별한 카페를 소개해드리려고 해요.

블루보틀에서 사전 온라인 예약제로 운영하는 블루보틀 삼청 한옥인데요~

전통, 자연 그리고 예술을 아우르는 공간철학과

더불어 커피가 가진 맛과 향에 영감을 얻은 특별한 음료와 디저트 페어링 코스를 선보이는 곳이에요.

캐치 테이블이란 예약어플로 2주 전에 광클릭해서 예약성공~!!

하루에 12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 이렇게 (4 time) 예약이 진행되고 있어요.
(예약은 원하시는 날짜 2주 전에 열려요.)

전 24일 오후 4시~!! 황금 같은 시간에 예약~!!

손꼽아 기다리다 가게 되었습니다.^^

입구부터 예사롭지 않죠?

삼청동 블루보틀 매장 뒷골목에 별도로 위치한 한옥매장이에요.

한국스러운 분위기에 블루보틀 시그니처 간판이 아주~ 매력적이었어요.

한 타임당 4~5팀 정도만 입장 가능한 시크릿 공간이어서

시간과 공간이 소중한 느낌이 들더라고요.

멋스러운 한옥에 현대적인 심플함을 가미한 조용하고 고즈넉한 분위기의 인테리어가 매우 맘에 들었어요.

직원분의 안내를 받아 자리를 배정받고 앉게 되는데요

요렇게 간단하게 테이블이 세팅되어있어요.

메뉴판에는 간단한 삼청 한옥 소개와 음료, 페어링 될 디저트 소개가 있어요.

음료는 기본적으로 소다 / 드립 커피 / 베리에이션 음료 이렇게 3가지가 나오고

페어링 될 디저트는 한과 / 페이스트리 2가지 코스 중에 택 1 하면 돼요.

전 친구와 두 가지 다 맛보고 싶어서 한과 / 페이스트리 하나씩 예약했어요.

이렇게 매장 한편에 마련된 히든 포켓 주방에서 모든 준비가 이뤄지더라고요.

요렇게 세분이 일사천리로 착착착 메뉴 준비해주셨어요.

순식간에 세팅이 됐어요.

전 코스별로 1개씩 준비해주실 줄 알았는데

한꺼번에 다 나오더라고요.ㅋㅋㅋ

전 한식 코스로 선택을 했어요.

한식 코스는 ( 다식 + 팥고물/고구마칩 + 주악과 귤칩 + 타락죽) 이렇게 였어요.

각 음료 앞에 어울리는 다과가 세팅이 되어 있어서, 자연스럽게 음료와 디저트를 페어링해서 먹을 수 있었어요.

음료도 디저트도 아기자기해서 금방 금방 먹어 치울... 수 있었지만 천천히 나누어 먹었어요.ㅋㅋㅋ

페이스트리 코스와 다 같이 찍어본 사진이에요.ㅋ

페이스트리 코스 (딸기마시멜로우 + 몽블랑샤베트 + 초코케이크 + 커피마카롱) 구성이였어요.

참 아기자기하죠? ^^;

한식 코스보다 페이스트리 쪽이 더 제 취향이긴 했어요.

그런데 디저트와 음료가 서로 잘 어울리는지는 잘... 그냥 디저트 전반적으로 커피와 더 잘 어울렸던 것 같아요.

음료 구성은 (맥주맛이 나는 홉소다 + 한옥점에만 있는 드립커피 + 뉴올리언스커피 위에 레몬크림) 이었어요.

레몬크림 커피는 레몬제스트가 섞여있음에도... 전반적으로 느끼해서 먹기가... 그냥 그랬어요. ㅠㅠ

전체적인 맛도... 그냥 so so.. ^^;

음료와 디저트류 보다 삼청 한옥의 장소가 주는 매력이 너무 좋았던 것 같아요.

전통적인 느낌과 현대적인 느낌이 어우러진 공간이 취향저격~!!

공간이 주는 매력이 엄청났던 것 같아요.

이런 마당 있는 리모델링 한옥에 살면 얼마나 좋을까요..

음료와 디저트 페어링보다 공간의 매력에 푹 빠졌던 것 같아요.ㅋㅋㅋ

아~! 매장에 머물 수 있는 시간이 제한되어있어요. 1시간 반~!!

근데 생각보다 엄청 여유롭고 천천히 음미하고 구경하고 할 건 다 했던 것 같아요.

한 번쯤은 특별한 공간에서 특별한 음료나 음식을 즐기는 것도 매우 힐링이 되는 것 같아요.

이번 경험을 계기로 기회 된다면 또 다른 특별한 공간 예약해서 가보려고요.

공간과 음료&디저트에 집중하며 음미하는 특별한 시간과 공간을 제안하는 블루보틀 삼청 한옥에 박수를~!!!

그렇지만 공간이 주는 매력이 압도적이었다는.. ^^

이상 블루보틀 삼청 한옥점 방문기였습니다.

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※ OPEN : 월~일
-12:00 / 14:00 / 16:00 / 18:00 (4 time)
-토~일 11:00 ~ 20:00

※ 주소: 서울 종로구 삼청로 2길 40-3

※ 1인 예약 불가 / 예약 선택 후 변경 불가 / 예악 시간 10분 전부터 입장 가능

※ 주차: 주차 X , 가까운 주차장은 도보 10분 거리 국립현대미술관 이용