안녕하세요 캔들러입니다. 이제 냉면의 계절이 다가왔어요. SNS 우연히 보던 중 엄청난 내공의 매운 함흥냉면스타일 냉면맛집이 보여서 아직은 평냉보다 함흥이 더 좋은 저는 바로 다음날 찾아가 봤어요. 바로 동묘! 창신동 40년 된 냉면맛집 낙산냉면입니다.매운 단계 조절가능한 매운 냉면맛집이에요. 오픈한 지 얼마 안 된 오전시간이지만 사람들로 북적이네요.ㅋ오래된 맛집이어서 그런지 어르신들도 많이 오시더라고요. 건물은 1,2층으로 테이블수도 많고, 면요리라 회전율도 빨라서 웨이팅 없이 들어갈 수 있었어요.자리에 앉으면 이렇게 바로 잔에 육수를 부어주세요. 맛은 삼삼한 연한 곰탕느낌? 따뜻할 때 드세요. 식으면 돼지냄새가 좀 나더라고요.ㅋ벽에는 각종 매체에 나왔던 내용들이 가득 붙어있더라고요. 백종원 님도 다녀..